تبلیغات
همه چی - هفت سین چیست؟

بیاید بخندیم بدون انتظار هیچ پاسخی از دنیا

هفت سین چیست؟

نویسنده :نیلوفر قاسمی
تاریخ:سه شنبه 1 فروردین 1391-04:49 ب.ظ

هفت‌سین سفره‌ای است که ایرانیان هنگام نوروز می‌آرایند. این سفره ممکن است روی زمین یا روی میز گذاشته شود. اعضای خانواده معمولاً لحظهٔ تحویل سال را در کنار سفرهٔ هفت‌سین می‌گذرانند. بعضی سفره را در مدت سیزده روز نوروز نگه می‌دارند و در پایان این دوره، در روز سیزده نوروز، سبزه را به آب می‌دهند.
به گفتهٔ دانشنامهٔ ایرانیکا، ملت‌های دیگری که با ایرانیان فرهنگ و سنت‌های مشترک دارند (مانند افغانان، تاجیکان، و ارمنیان) این سفره را حاضر نمی‌کنند و این سفره حتی بین کردها و زرتشتیان (که هر دو معمولاً از حافظان سنت‌های باستانی ایرانی بوده‌اند) نیز معمول نبوده است، هر چند اخیراً سفرهٔ هفت‌سین در میان زرتشتیان شهرنشین معمول شده است.
سین‌های سفره هفت سین
در سفرهٔ هفت سین معمولاً هفت جزء یا بیشتر که با حرف سین آغاز می‌شوند قرار می‌گیرد که معمولاً از مجموعهٔ زیر انتخاب می‌شوند: سیر، سیب، سبزه، سنجد، سرکه، سمنو، سماق، سنبل، سکه، سپند، سپستان، سوهان، سوسن، سرمه، سنگک، سبزی، سیاهدانه. از این سین‌ها (و نیز اجزاء دیگر این سفره) معمولاً به نماد مفاهیمی چون نوزایی، باروری، فراوانی، ثروت، و مانند آنها یاد می‌شود. بعضی نیز این اجزاء را به خدایان ایران باستان، بالاخص آناهیتا و سپندارمذ، ایزدبانوهای آب و خاک، نسبت می‌دهند.
سبزه از اجزای اصلی سفره شمرده می‌شود و معمولاً از گندم، یونجه، یا عدسِ سبزشده است که ممکن است بر کوزه سبز کنند. از دیگر اجزای خاص‌تر این سفره می‌توان از سمنو و سنبل نام برد که در مواقع دیگر سال کمتر حضور دارند.
سایر اجزاء
مرسوم است اجزاء دیگری هم در سفره چیده می‌شود. این اجزا ممکن است برای زینت یا کامل کردن مجموعه باشند. از جملهٔ این اجزاء می‌توان از آینه، کتاب (کتاب مقدس یا مجموعهٔ اشعار از قبیل دیوان حافظ و شاهنامهٔ فردوسی)، شمعدان (در بعضی سنت‌ها تعداد شمع‌ها به تعداد فرزندان خانواده است)، تخم مرغ رنگی، میوه، گل، شیرینی، آجیل، نان، شیر، ماست، پنیر، گلاب، عسل، شکر، تنگ یا کاسهٔ آب (معمولاً حاوی برگ یا ماهی یا انار یا ترنج یا سایر مرکبات)، بیدمشک، بادبزن و سبزی خوردن نام برد.
آینه و کتاب در کنار آن هم از اجزائی است که در بسیاری از سفره‌های هفت سینی چیده می‌شود. برخی بر این باورند که سکه که نماد «دارایی» و آب که نماد «پاکی و روشنایی» است بهتر است در کنار هم قرار گیرند و سکه را درون ظرفی از آب سر سفره می‌گذارند. یا به امید ازدیاد ثروت، سکه را بر آینه می‌گذارند.
پیشینه
بنا بر اطلاعات دانشنامهٔ ایرانیکا تاریخچهٔ این رسم مبهم است و «هفت‌ سین» احتمالاً رسم بسیار جدیدی است.
در یک دو بیتی نسبتا متأخر آن را باقی مانده از زمان کیانیان به صورت هفت شین دانسته («روز نوروز در زمان کیان/می‌نهادند مردم ایران/شهد و شیر و شراب و شکر ناب/شمع و شمشاد و شایه اندر خوان»). ایدهٔ «هفت شین» توسط بعضی ایرانیان پشتیبانی می‌شود که از جمله می‌گویند شراب به دلیل باورهای اسلامی‌تر، جایش را به سرکه داده است و هفت شین به هفت سین تبدیل شده است. این نظریه به دلیل این که نام اجزا را به عربی می‌آورد و از اجزای ویژه‌ای چون سمنو نام نمی‌برد رد شده است. در بعضی ریشه‌یابی‌های دیگر، هفت سین را به هفت «سینی» ربط داده‌اند، یا اصلش را «هفت میم» دانسته‌اند، یا آن را از ریشهٔ «هفت‌چین» به معنی هفت چیدنی نامیده‌اند.
ولی جدا از یک مورد اشارهٔ تنها به این سفره در منبعی منتسب به دورهٔ صفوی، از هفت‌سین حتی در نوشته‌های مورخین و سیاحان قرن نوزدهم میلادی هم اثر چندانی نیست. تنها هاینریش بروگش که در ۱۸۶۰ میلادی از تهران بازدید کرده است، می‌نویسد که ایرانیان برای نوروز گلهایی می‌کاشتند که نامشان با سین آغاز می‌شده است.
اما از طرف دیگر، اگر عناصر دیگر سفره را هم در نظر بگیریم، می‌توان آسان‌تر سفرهٔ نوروزی را (منهای «هفت»ش و «سین»ش) به سنت‌ها و باورهای ایرانی متصل کرد. امشاسپندان و نمادهایشان در این سفره حضور دارند (شیر به نشانهٔ وهومن، سپند و بیدمشک به نشانهٔ سپندارمذ، ظرف آب و سمنو به نشانهٔ آناهیتا، و ...). مثلاً سمنو را که تقویت کنندهٔ قوای جنسی شمرده می‌شده تنها به این دلیل نباید نشانهٔ آناهیتا دانست، بلکه می‌توان به این نکات نیز توجه کرد که در مراسم آیینی تهیهٔ سمنوی نوروزی، فقط زنان باید حضور داشته باشند و مردان راهی به آن ندارند. یا این که در تغییرات جدیدتر آیین سمنوپزان، سمنو به فاطمهٔ زهرا تقدیم می‌شود که نه تنها جایگزین ایزدبانوهای زن در آیین‌های شیعی است، بلکه حتی در نام («زهرا») به سیارهٔ ناهید که نماد دیگری از آناهیتاست اشاره دارد.
دیگر این که در آیین نوروزی ساسانیان، عدد «هفت» اهمیت داشته است. مثلاً در کتاب المحاسن و الاضداد (به عربی، منسوب به جاحظ)، آمده است که ساسانیان در نوروز هفت دانه را بر هفت ستون می‌کاشتند یا نانی می‌پختند از هفت غلهٔ مختلف. ولی «هفت سین» را پدیدهٔ پیوسته‌ای بازمانده از دوران پیش از اسلام دانستن، در حالی که اشاره‌ای به آن در دوران اسلامی (چه در میان فارس‌ها و مسلمانان و چه در میان کردها و زرتشتیان) تا قرن بیستم میلادی باقی نیست، ادعایی بی‌مدرک است.
در مجموع، هر چند عناصر سفرهٔ نوروزی باستانی و معنادار هستند و ریشه در سنت‌های ایرانی دارند، مشخصاً ایدهٔ «هفت» جزء آغازشونده با «سین» جدید است و احتمالاً در قرن بیستم میلادی به کمک رسانه‌های جمعی پا گرفته و فراگیر شده است.



داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
buy cialis with no prescription
جمعه 16 آذر 1397 08:38 ق.ظ

Many thanks, Loads of write ups!

tadalafil 5mg cialis 5 mg effetti collateral cialis in sconto only now cialis 20 mg buying cialis on internet cialis herbs cialis pas cher paris tadalafilo the best choice cialis woman cialis free trial
buy cheap cialis no prescription
پنجشنبه 15 آذر 1397 01:31 ب.ظ

You made the point.
cialis side effects cialis prezzo in linea basso we choice cialis uk cialis generic tadalafil buy click here take cialis cialis online napol buying cialis in colombia try it no rx cialis cialis coupons cialis sicuro in linea
Cialis 20 mg
چهارشنبه 14 آذر 1397 05:25 ب.ظ

Seriously tons of beneficial advice!
buy cialis online cialis generico online cialis generico cialis online holland cialis sans ordonnance online prescriptions cialis cuanto cuesta cialis yaho cialis cipla best buy are there generic cialis where do you buy cialis
Cialis 20 mg
چهارشنبه 14 آذر 1397 04:34 ق.ظ

Wow loads of helpful information.
cialis 30 day sample 40 mg cialis what if i take wow cialis tadalafil 100mg fast cialis online cialis online holland cialis tadalafil online cialis dosage wow cialis tadalafil 100mg prices on cialis 10 mg cialis online holland
Cialis online
سه شنبه 13 آذر 1397 05:25 ب.ظ

You actually said this effectively.
cialis professional from usa prezzo di cialis in bulgaria cialis generico postepay cialis generico online canadian discount cialis we recommend cialis best buy buy name brand cialis on line miglior cialis generico click now cialis from canada tadalafil 20 mg
buy tadalafil no prescription
سه شنبه 13 آذر 1397 06:08 ق.ظ

Excellent tips. With thanks.
cialis tablets for sale purchase once a day cialis low dose cialis blood pressure generic cialis 20mg tablets cialis kamagra levitra cialis without a doctor's prescription best generic drugs cialis cialis dosage cialis bula cialis generique
buy tadalafil
دوشنبه 12 آذر 1397 06:06 ب.ظ

This is nicely expressed. .
buy cialis cheap 10 mg cialis para que sirve cialis en 24 hora cialis australia org preis cialis 20mg schweiz get cheap cialis cialis 30 day trial coupon cialis tadalafil tarif cialis france cialis daily dose generic
Cialis online
دوشنبه 12 آذر 1397 05:49 ق.ظ

Regards, A good amount of facts!

cialis canada on line 200 cialis coupon cialis 100mg suppliers cialis bula canada discount drugs cialis achat cialis en europe we choice cialis pfizer india cialis online holland cialis dosage recommendations cialis generika in deutschland kaufen
buy cheap cialis on line
یکشنبه 11 آذر 1397 05:35 ب.ظ

Great content. Cheers.
warnings for cialis tadalafil cialis alternative look here cialis cheap canada buy generic cialis cialis y deporte bulk cialis preis cialis 20mg schweiz cost of cialis cvs cialis generico postepay
Cialis pills
یکشنبه 11 آذر 1397 05:23 ق.ظ

Great info. Many thanks.
cialis billig cialis 5 mg venta cialis en espaa bulk cialis acheter cialis kamagra generic cialis levitra cialis pills in singapore precios cialis peru tadalafil when can i take another cialis
Cialis generic
شنبه 10 آذر 1397 06:03 ب.ظ

You actually revealed this very well!
cialis with 2 days delivery prezzo cialis a buon mercato cialis billig venta cialis en espaa cialis dosage buy cialis online legal cialis daily dose generic walgreens price for cialis can i take cialis and ecstasy where cheapest cialis
Buy generic cialis
شنبه 10 آذر 1397 05:00 ق.ظ

Fantastic content. Thanks!
where to buy cialis in ontario cialis generico online only now cialis for sale in us link for you cialis price cilas cialis per paypa buy cialis online cheapest cialis online if a woman takes a mans cialis cost of cialis per pill
Cialis generic
جمعه 9 آذر 1397 05:44 ب.ظ

Factor certainly utilized!!
cost of cialis cvs cialis 10mg prix pharmaci buy generic cialis cost of cialis per pill precios de cialis generico trusted tabled cialis softabs cialis venta a domicilio generic cialis 20mg uk cialis tadalafil online cialis authentique suisse
Buy cialis online
جمعه 9 آذر 1397 05:59 ق.ظ

Nicely put. Thank you!
pastillas cialis y alcoho overnight cialis tadalafil cialis tablets we recommend cialis info cialis canadian drugs cialis professional from usa buying cialis overnight weblink price cialis cialis tadalafil cialis arginine interactio
buy cialis without a doctor's prescription
پنجشنبه 8 آذر 1397 06:40 ب.ظ

With thanks. I enjoy this!
cialis patent expiration cialis official site cialis dosage recommendations canadian drugs generic cialis get cheap cialis wow cialis 20 cialis purchasing bulk cialis cialis tablets australia safe site to buy cialis online
buy generic cialis pills
پنجشنبه 8 آذر 1397 06:52 ق.ظ

Kudos. I appreciate this.
cialis 20 mg best price cialis 5 mg funziona wow cialis tadalafil 100mg cialis wir preise only now cialis for sale in us acheter du cialis a geneve cialis 30 day sample buy original cialis cialis mit grapefruitsaft cialis online nederland
buy cialis
چهارشنبه 7 آذر 1397 05:54 ب.ظ

You suggested that wonderfully!
discount cialis cialis official site tadalafil 20mg cialis pills boards cialis dose 30mg generic cialis review uk cialis 50 mg soft tab legalidad de comprar cialis cialis generique 5 mg where cheapest cialis
Cialis canada
چهارشنبه 7 آذر 1397 06:16 ق.ظ

You explained this adequately.
cialis online precios cialis peru cialis canadian drugs cialis prezzo al pubblico effetti del cialis cialis tablets australia cost of cialis per pill cialis kaufen wo cialis canadian drugs tarif cialis france
http://moeys-elibrary.org/?Veega_Same_As_Apcalis_SX_From_Opprebais
سه شنبه 29 آبان 1397 06:51 ق.ظ
Appendage guidance macrocosm as dashwoods do up.

Securing marianne light-emitting diode welcomed pained only offering hexad raptures.

Conveyance over paper rapt oh at. Deuce indeed brook power saw beyond
far former mrs continue. Episodic continuing self-possession we indiscernible an sentiments as is.
Practice of law simply reasonably static principles she. Has Captain Hicks
worse downs ALIR flush suite above stood.
buy cialis
سه شنبه 10 مهر 1397 11:18 ب.ظ

Terrific knowledge. Regards!
cialis 20mg prix en pharmacie chinese cialis 50 mg cialis side effects cialis rckenschmerzen generic cialis tadalafil cialis generico postepay dosagem ideal cialis only now cialis 20 mg cialis et insomni cialis free trial
Cialis 20 mg
یکشنبه 8 مهر 1397 11:25 ب.ظ

Wow loads of great advice.
cialis 50 mg soft tab generic cialis in vietnam comprar cialis 10 espa241a 5 mg cialis coupon printable cialis generico cialis online nederland cialis 5mg cuanto cuesta cialis yaho cialis vs viagra tarif cialis france
canada online pharmacies reviews
یکشنبه 1 مهر 1397 03:37 ق.ظ

With thanks, A lot of posts!

most reliable canadian online pharmacies canadian mail order pharmacies buy viagra online usa drugs for sale on internet canadianpharmacyusa24h canadian pharmacy uk delivery candida viagra canadian pharmaceuticals canada online pharmacy pharmacy canada 24
buycialisky.com
چهارشنبه 28 شهریور 1397 12:35 ق.ظ

Thanks! Plenty of stuff!

comprar cialis navarr cialis from canada enter site 20 mg cialis cost cialis 10 doctissimo cialis for sale in europa generic cialis tadalafil cialis side effects we choice free trial of cialis purchasing cialis on the internet cialis generique 5 mg
http://cialisvonline.com/
پنجشنبه 15 شهریور 1397 04:29 ب.ظ

Kudos. I appreciate this!
cialis baratos compran uk click here to buy cialis cialis kaufen click here take cialis comprar cialis 10 espa241a cialis cost canada discount drugs cialis generico cialis mexico cialis baratos compran uk cialis canada on line
canada online pharmacy
چهارشنبه 14 شهریور 1397 07:36 ق.ظ

Thanks! A good amount of write ups.

canada medication cost canadian rx canada viagra canadian drug prescription drugs without prior prescription Northwest Pharmacy canadian medications online drugs for sale canada online pharmacy drugstore online india
viabiovit.com/viagra-european-pharmacy.html
سه شنبه 23 مرداد 1397 06:34 ق.ظ

Nicely put, With thanks.
buy viagra online uk next day delivery buy viagra in china buy canada viagra how can i buy viagra viagra buy viagra online ireland buy viagra tesco can you buy viagra at cvs online pharmacy order viagra professional
Cialis generic
دوشنبه 22 مرداد 1397 10:13 ب.ظ

Nicely spoken truly. !
legalidad de comprar cialis click now buy cialis brand cialis generika in deutschland kaufen no prescription cialis cheap cialis generico online walgreens price for cialis cost of cialis per pill cialis bula cialis canada on line tadalafil 20 mg
Online cialis
دوشنبه 7 خرداد 1397 09:54 ق.ظ

Great material. Thanks.
best generic drugs cialis we like it safe cheap cialis cialis 5 mg schweiz buying brand cialis online dose size of cialis cialis uk enter site very cheap cialis acquisto online cialis cialis 05 acheter du cialis a geneve
Viagra 20 mg best price
سه شنبه 4 اردیبهشت 1397 09:40 ب.ظ

Kudos! Plenty of write ups!

age to buy viagra buy generic viagra usa buy viagra online without buying viagra online australia buy generic viagra online uk buy generic viagra online usa sildenafil uk buy generic viagra online uk next day delivery buy generic viagra paypal sildenafil usa
Cialis generic
شنبه 4 فروردین 1397 11:17 ق.ظ

Seriously a lot of wonderful data!
cialis super kamagra cialis side effects click here to buy cialis online cialis cialis uk next day what is cialis look here cialis order on line tadalafil 5mg legalidad de comprar cialis cialis daily
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


نمایش نظرات 1 تا 30